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Síntesis de Módulo - Agroindustria

En las instalaciones ITCHA-ÁGAPE, los estudiantes de primer año de Técnico en Agroindustria, como parte las actividades de Síntesis Sumativa de Módulo: “Elaboración de Vinos y Vinagres”, desarrollaron la presentación y degustación de productos elaborados aplicando los conocimientos y procedimientos adquiridos en la duración del mismo.

En el módulo Elaboración de Vinos y Vinagres, los estudiantes obtienen las competencias para la elaboración de vinos y vinagres a partir de los azúcares contenidos en las frutas y granos, controlando los procesos, la calidad e inocuidad, haciendo uso de norma Codex.

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Noticia Visto 229 Veces Publicado el 24/04/2023 16:07

         

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El Instituto Tecnológico de Chalatenango, nace el 1 de febrero de 1981, bajo el acuerdo Nº 3553, del 10 de Septiembre de 1981, publicado en Diario Oficial el 15 de Diciembre del mismo año, como una alternativa para mejorar la educación de la juventud de la zona norte y generar oportunidades de empleo y desarrollo para la población.

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