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Determinación de Escherichia Coli

Septiembre 11 || Recientemente los estudiantes de 2do Téc. en Agroindustria, en el módulo Procesamiento de Productos Cárnicos, desarrollaron la práctica de determinación de Escherichia Coli en carne de res, analizando muestras provenientes de productos procesados, específicamente masa cárnica de chorizo parrillero.

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Noticia Visto 73 Veces Publicado el 11/09/2023 15:38

         

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El Instituto Tecnológico de Chalatenango, nace el 1 de febrero de 1981, bajo el acuerdo Nº 3553, del 10 de Septiembre de 1981, publicado en Diario Oficial el 15 de Diciembre del mismo año, como una alternativa para mejorar la educación de la juventud de la zona norte y generar oportunidades de empleo y desarrollo para la población.

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