En las instalaciones del Instituto Tecnológico de Chalatenango, los estudiantes de Técnico en Agroindustria desarrollaron la evaluación sumativa síntesis del módulo Elaboración de Productos a base de Café y Cacao, donde elaboraron distintos productos tanto tradicionales como innovadores, mismos que fueron degustados por los evaluadores, considerando el cumplimiento de las competencias del módulo, la presentación, proceso de elaboración, propiedades organolépticas, etc.