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Sumativa Síntesis

#ITCHA_Noticias | Recientemente, los estudiantes de la carrera Técnico en Agroindustria, realizaron su evaluación sumativa síntesis del módulo: Elaboración de productos a base de soya, donde los estudiantes elaboraron una serie de productos como alternativa sustituta de otras harinas tradicionales. 

La importancia consiste en el aprovechamiento de materias primas saludables con aportes adicionales de vitaminas, minerales, proteínas y grasas saludables. 

Se presentaron productos como leche, queso, harinas, carne de soya, postres, sorbete, waffles, comidas típicas tradicionales salvadoreñas y otras bebidas fortificadas y preparados alimenticios, esto con el fin de dar cumplimiento a las competencias del módulo.

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Noticia Visto 62 Veces Publicado el 01/11/2024 15:12

         

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