Los estudiantes de 2° año de la carrera de Técnico en Mercadeo realizaron proyectos de puesta en marcha de una empresa, en el marco del módulo Supervisión de Personal aplicando muchas competencias, desde el diseño publicitario, decoración, promoción, ventas, planificación, atención al cliente, presupuestos y administración. Distribuyéndose los estudiantes en diferentes puestos de trabajo, desempeñaron diferentes roles.

Los días 10 y 11 de septiembre el primer grupo presentó su empresa, Restaurante El Pulgarcito con la temática del folclor nacional, ofertando comida típica de El Salvador, y los días 12 y 13 de septiembre el segundo grupo presentó su empresa Restaurante Jalisco con la temática mexicana, ofreciendo a los clientes platillos típicos de la comida mexicana.

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