Dentro del proyecto Dinamismo Económico Juvenil impulsado por Plan International se ha capacitado a diferentes jóvenes de entre 16 y 29 años de edad pertenecientes a diferentes municipios de Chalatenango, como parte del proyecto estos jóvenes están siendo capacitados en habilidades para la vida y en competencias técnicas.

El día miércoles 6 de marzo de 2019 en ITCHA-AGAPE se llevó a cabo una capacitación sobre la Elaboración de Productos Cárnicos a base de pollo en la que participaron además dos estudiantes y tres docentes de la carrera Técnico en Agroindustria del Tecnológico de Chalatenango ITCHA-AGAPE, la capacitación fue impartida por la empresa de alimentos "Sabor Amigo".