Estudiantes de la carrera Técnico en Agroindustria del Instituto Tecnológico de Chalatenango ITCHA-AGAPE presentan la investigación acerca de la elaboración de un vaso ecológico creado con el uso de una gelatina especial conocida como agar-agar, el cual es un extracto de algas con capacidad gelificante, por lo que es una verdadera gelatina vegetal, nutritiva y depurativa

Los estudiantes están experimentado con diferentes fórmulas y medidas que permitan alcanzar una consistencia y sabor deseado en la fabricación de un vaso capaz de albergar líquidos a diferentes temperaturas y que además ¡sea comestible!

Te imaginas un vaso totalmente degradable, que lo puedes utilizar y hasta te puedas comer! Dada sus propiedades, este vaso es muy nutritivo y una vez que esté finalizado se puede elaborar en diferentes sabores, además se puede desechar en cualquier lugar ya que se pueda disolver.

Sin duda la puesta en marcha de este tipo de investigaciones tiene un gran impacto positivo en el cuidado del Medio Ambiente, el consumo excesivo de productos plásticos desechables se ha convertido en un problema mundial y se deben buscar alternativas ecológicas que disminuyan la cantidad de plástico que al final terminan en bosques, ríos y océanos.